连锁门店，既销售生鲜肉，也出售肉类加工品，而且，每个门店都各自有加工能力。　　后来，曹家又在现在的人民路、世纪街交叉路口附近开设了高档“亚细亚西餐厅”，其肉类供应也来自东关街一带的曹家的肉类加工厂。　　新商报：曹家在东关街一带的生意除了肉类及相关食品经营外，还有其他产业吗？　　曹德力：当然有。曹家兴起于肉类生意，但很快就开始向其他产业扩张。我爷爷曹正礼应该算大连第二代开发商了，据说第一位在大连兴建房屋的是李鸿章的儿子，其后就是我爷爷。我爷爷建造的房产和商铺，除了金州和大连南山大片地区外，还有就在东关街一带。当时，很多华商租的都是我们家的房子和铺面。此外，曹家在东关街一带还有正仁钱庄、长生药房、绸缎庄等。当时，有人甚至说，半个东关街都是曹家的产业。　　一包私房钱解困资金危机　　新商报：华商云集的东关街曾经商铺林立，商业密度也很高，这种情况下，商场上的竞争和博弈恐怕在所难免，曹家在老东关街是否也遭遇过激烈竞争和沉浮呢？　　曹德力：曹家在东关街一带时，事业处于上升初期，家族产业还远未达到“巨无霸”状态。所以，当时也时常遭遇华商以及日商的冲击。我曾听奶奶说，有一次，我爷爷在一场商业竞争中，资金吃紧。而就在危急关头，我奶奶将积攒下来的所有金银珠宝首饰都拿了出来，让爷爷变现应急。当时，我爷爷看到我奶奶省吃俭用所攒下的那包首饰时，十分感动，而正因为奶奶的贤惠和奉献，爷爷才最终挺过了那场资金危机。　　新商报：后来，曹家在东关街一带及其他地区的财产都如何处理了？　　曹德力：在1945年至1947年，曹家在东关街和南山一带的产业大都公私合营了，有史料记载，曹家的这次公私合营是中国最早的，比上世纪50年代大规模的公私合营浪潮早了10年左右。后来我爷爷又把城乡绝大部分产业都献给了国家。我爷爷因此被称为“红色资本家”。